圓頂咖啡簡餐在羅東已經開業20幾年了吧！圓頂咖啡簡餐的舊址是在中正路彰化銀行旁的二樓，這地區是上班族或是商店聚集的商業區，以前、每到中午用餐時間，圓頂咖啡總是座無虛席。
也因為圓頂咖啡就在出租店的附近，中午用餐時間也會到這裡享受一頓悠閒的午餐，那時候我就喜歡他們的炒飯，肉鬆鳳梨炒飯、青椒牛肉炒飯，這兩樣都是我的最愛，口袋裡比較有錢的時候，有時候會改點牛小排，當時這已經是很奢侈的享受。
也許有人會認為，來到宜蘭應該去找些特色小吃，但是現在羅東夜市真正當地小吃所剩無幾，記憶中的羅東夜市已經慢慢的轉變，像這種默默的營業幾十年的咖啡簡餐，才是我們記憶中的味道吧！
圓頂咖啡簡餐店內座位並不多，現在搬到新址之後，每到用餐時刻，大都是客滿的狀況。
圓頂咖啡簡餐的Menu，最經典的炒飯還保留著，青椒牛肉炒飯跟肉鬆鳳梨炒飯都是我的最愛。
到 Facebook 的圓頂咖啡簡餐打卡，還贈送一杯可樂喔。
我們一行四人，簡小姐沒有 Facebook 帳號，所以只有三杯可樂。
今天的湯是洋蔥湯，滿滿的洋蔥絲，濃濃的洋蔥味，真是好味道。
兒子點的肉鬆鳳梨炒飯。
粒粒分明的炒飯，兒子立馬吃上一口，就是這樣的味道，一點都沒有變，真令人懷念，沒兩下就把一盤嗑光。
除了兒子點炒飯之外，我們點了三份的簡餐，簡餐都是一盤飯搭配三樣小菜，主菜用另外一個大盤子盛裝著，食量大的人，白飯不夠可以再加點，不需要加錢。
主菜一、酸菜爆牛肉
主菜二、避風塘雞球
主菜三、泰式檸檬雞
這樣的點菜方式就跟綠海咖啡一樣，主菜可以一家人共享，雖然只是簡餐，這樣吃起來也是很豐盛的。
這三樣主菜大家公認「酸菜爆牛肉」最好吃，再來就是「避風塘雞球」，最後的泰式檸檬雞也不錯，只是下回再來用餐時，前兩樣會再點，然後再點個其他口味來試試。
飯後的甜點、飲料
檸檬汁相當有味道，並不是化學果汁，可以放心喝。圓頂的冰咖啡一樣相當的有水準，能夠開業幾十年，這咖啡功力也不會是騙人的，甜點的部分也經常會變換。
圓頂咖啡簡餐也有銷售餐券，買3000元送200元，對於經常外食的當地人，這也不無小補。
很快速的我們就把一桌飯菜掃得精光，果然還是一樣的好味道。
圓頂咖啡簡餐自從我們到市郊開【宜蘭民宿】Sunday Home 之後，就把它給遺忘了，不方便停車、位在二樓的位置，這樣的環境因素，讓我們從來沒有想過要到圓頂用餐。
現在圓頂咖啡簡餐搬家了，新店面比較好停車，而且是好味道一點也沒變，我想【宜蘭民宿】Sunday Home一家人又多了一個吃飯的好地方，謝謝圓頂老闆娘囉。
還有記得喔！到圓頂咖啡簡餐最好要事先預約，不然用餐時刻可是經常客滿的。
圓頂咖啡簡餐
地址：羅東鎮興東路258號
電話：03-9561070
營業時間：11:00 ~ 22:00
公休日：每月的第一、三個星期一。
Facebook 粉絲團：http://www.facebook.com/pages/%E5%9C%93%E9%A0%82%E5%92%96%E5%95%A1%E7%B0%A1%E9%A4%90/110563745674846?fref=ts
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