暑假是旅遊的旺季，對於經營民宿的我們來說，暑假的兩個月基本上就跟打戰一樣，一早起床忙早餐、中午忙打掃、下午招呼客人，晚上有客人訂晚餐，再連著準備晚餐，等到客廳餐廳打掃好，已經累到不想動了。記得民宿經營第一年的暑假，8月才過一半，全家大小巴不得暑假快結束，現在已經邁入第五年，對於暑假的勞累我們已經比較習慣，再加上兩個小孩都已經是高中生，他們兩個人也分擔了我們很多工作，讓我們抽空偷閒的時間多了一些，全家一起打拼的感覺真好。
【宜蘭民宿】Sunday Home一家人本來就愛旅遊，沒有經營民宿前，寒暑假各一次的家庭旅遊是不可少的，現在經營了民宿，寒暑假的日子是增加收入的黃金時段，實在很難割捨，但家庭出遊的共同回憶會比賺錢更重要，暑假一開始，我們還是安排了三天兩夜的家庭旅遊。
這次的家庭旅遊不安排住民宿，我們選擇住五星級飯店，因為小孩說，我們去住民宿一點都不輕鬆，從到達民宿之後進到房間，開始對房間的房務整潔、裝潢擺設、隔天的早餐.....等等，都要仔細的品頭論足一番，這那裡有渡假的感覺，簡直是去考察取經的。好吧！我們選擇了交通不怎麼方便，周遭也沒甚麼人跡的太魯閣晶英酒店，好好的給他放鬆一番，因為這次的旅遊只有安排了睡覺、吃飯跟游泳。
7月9日客人很配合的在11點左右陸續 Check Out，12點我們就趕著出門去羅東火車站搭12點半的莒光號，才1個小時多一些些的時間，我們已經在花蓮了，出了車站，花蓮檜木居民宿的葉老闆已經在到車站等【宜蘭民宿】Sunday Home 一家人。
跟葉老闆借了這三天的交通工具之後，先來去把肚子餵飽囉。
※感謝檜木居葉老闆的轎車支援，還親自接送我們到花蓮火車站，謝謝啦。
※花蓮檜木居民宿 http://www.cypresshouse.com.tw/
蔡記豆花是出發前必吃的口袋名單，早就聽上旗出版社的張小姐提到花蓮有好吃的薏仁牛奶。
第一站來到蔡記豆花，店門口並沒有很多人潮，我們點了薏仁牛奶、仙草奶凍跟花生豆花，這薏仁牛奶真的讓我們讚不絕口，濃稠香滑的口感，讓我們在搭火車前，特別再來吃他一碗過過癮，才回宜蘭。
第二站是人潮多到爆的炸蛋蔥油餅，上次是11月到花蓮，那時後感覺蛋黃爆漿燙口真的很棒，現在吃起來感覺也還是不錯，但炎熱的天氣，吃這麼燥的油炸食物，就比較不那麼適合。
下一站到新城的佳興冰果室買煉乳檸檬汁，買了一瓶帶到晶英酒店喝。
5點多，終於到達了太魯閣晶英酒店，老實說從太魯閣入口到天祥這一段路，走起來還真有點可怕，沿途的山壁路旁不時可見落石的痕跡，車子一路開過，心裡都在想著，石頭不要掉下來。
Check In 之後，馬上換上泳衣，游泳去了。
太魯閣晶英酒店有兩個游泳池，一個是室內泳池，一個在頂樓的戶外泳池，第一天因為到達時間已經傍晚，所以只到室內泳池游泳。
晚上吃飽飯後，在房間內開了香檳好好享受，因為太晚吃飯又吃的太飽，一瓶香檳差點喝不完，晚上睡覺一直感覺香檳的氣在肚子裡作怪。 
太魯閣晶英酒店有著絕佳的天然環境，屋頂的泳池，周遭搭配的是太魯閣壯麗峽谷風光，在這裡游泳真是一大享受。
第二天吃早餐前，兩個小孩還賴在床上叫不醒，我們自己到頂樓戶外泳池游泳去了，真的只有爽字可以形容。
來到晶英酒店唯一的戶外行程，綠水合流步道。
吃完早餐之後，請房務人原來打掃房間，順便出去外面走走，本來是打算去白楊步道水濂洞，可惜步道還沒有開放，只好來這車程不到10分中的綠水合流步道，來回走不到半個小時，不過也流了一身汗。
對【宜蘭民宿】Sunday Home 一家人來說，外出旅遊除了最重要住宿品質之外，吃可是我們最在意的另一個重點，這次三天兩夜的悠閒之旅，除了第一天下午的花蓮小吃、第二天中餐用泡麵解決、最後一天的中餐安排在遙遠的陶甕百合春天，其他幾餐都是在晶英酒店解決，全家人對於晶英酒店西餐廳的餐點，一致給予高度的評價。
晚餐是採用半自助式的方式點餐，首先先點一個主餐，有四個選擇，德國豬腳、小羊排、牛小排跟鱈魚排，點好主餐後餐檯上還有一大堆菜色可以挑選，味道也都不錯，很多飯店的自助式餐廳，菜色很多，但味道通常不怎樣。本來我們打算第一天吃歐式自助餐，如果餐點不好，第二天就準備轉戰中餐廳，第一天用餐完之後，兩個小朋友已經決定第二天再吃一次，第二天再去用餐，有些菜色也有變更，算是有在用心經營。
晚餐有分成兩個時段，一個是五點用餐，另一個是七點用餐，每個時段結束會清場，所以預約了之後，要準時用餐，不然最後會吃的很趕。第一天我們預約了7點的晚餐，吃到最後太飽了，晚上的香檳都快喝不下，所以第二天改成5點用餐，7點吃飽飯之後，還可以去頂樓頂著月光，聽原住民朋友唱歌，而且肚子還有時間消化，5點用餐是個比較理想的時段。
第二天晚餐之後，我們上到頂樓泳池旁邊的火盆區，8點左右，活動還沒有開始，人來的還不多，我們挑了個座位，三個人坐在這等待活動開始(兒子躲在房內看電視)，8點半活動開始，這時候晚到的人已經沒有座位。
7月的天祥夜晚還可以感受到涼意，我們跑去隔壁泳池服務站，要了三條浴巾披在身上，不然真的會有些冷，一個小時的演唱很快就過了，最後大夥圍著火堆跳起了原住民舞，氣氛駭到最高點，真是一個美好的夜晚。
兩個晚上很快就過了，第三天早上吃完豐盛的早餐，行李打包好，準時 Check Out 往中餐安排好的地點出發，第三天中餐安排在陶甕百合春天，上次已經介紹過了，就不再特別介紹。
回程往花蓮的路上，特別再到壽豐的豐春冰果室吃甘蔗冰，香濃的芋頭餡料加上古老味甘蔗冰，真的有夠讚。
暑假的小旅行終於告一段落，回家後就是兩個月的忙碌硬仗，雖然少了三天的收入，但是換來的價值卻是金錢無法比擬。
這次的太魯閣晶英酒店三天兩夜，包含了兩天的早、晚餐，全部也只花費了14400元，扣掉兩天晚餐四個人的費用，以五星級飯店的價格，就要扣掉7000元左右，那住宿費算起來只有7400元，四人房兩天的價格，比許多宜蘭民宿暑假的價格還要便宜，真的是相當的超值。
不過要再次造訪太魯閣晶英酒店的機率真的是很低，因為太魯閣到天祥這段路真的是太恐怖了，讓我實在沒有勇氣再走這條路。
寫這篇文章的同時，心裡已經想著，冬天是否該找個溫泉飯店來好好渡個假呢？哪裡好呢？真是沒有一點頭緒，慢慢想吧。
太魯閣晶英酒店
地址：花蓮縣秀林鄉天祥路18號
電話：03-8691155
傳真：03-8691160
網址：http://taroko.silksplace.com.tw/
E-Mail：rsvm@silksplace-taroko.com.tw
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