這些年，國內興起了一陣紅茶熱，森林紅茶、日月老茶廠.....等，南投的紅茶頓時間成了搶手貨，台茶18號幾乎變成台灣紅茶的代名詞。
因緣際會之下，得知新竹關西有間台灣最早的紅茶工廠「台灣紅茶公司」，1937年設立的台灣紅茶公司，迄今已經超過70年，1938年落成的茶廠，也被新竹縣政府評定為歷史建築，對於台灣傳統產業相當有興趣的我，怎麼能夠放過這個景點呢？
出發來去新竹關西的台灣紅茶公司/台紅茶業文化館吧！
※台灣紅茶的阿薩姆紅茶包裝，看起來很復古
從李‧西餐廳離開後已經快3點了，這時候的天氣變得有些濕冷，天空灰矇矇的，趕忙往下個目標「台灣紅茶公司/台紅茶業文化館」前進。
原本預期半個多小時就能夠到達，但是我也犯了一個自己常提醒客人的錯誤，太相信導航系統，在導航系統輸入「地址」後，導航系統順利的找到「台紅茶業文化館」，雖然看地圖有些怪怪的，但也不以為意，下高速公路後，就這樣順著導航指示開啊開，越開越偏僻，心想有些不對，再往山裡面走，沒多久導航傳來「目的地已到達」，這是甚麼地方啊！山裡面的一個學校附近，只好順著原路走出來，還好沒有偏離很久，看著地圖沒多久就找到「台紅茶業文化館」，多花了約20分鐘吧！
經常跟要來【宜蘭民宿】Sunday Home 的客人提醒，用導航系統請不要輸入地址，鄉下地方導航會不準的，沒想到自己也犯了同樣的錯誤，在車上跟老婆兩個自嘲了好久。
來到台灣紅茶公司/台紅茶業文化館已經快四點了，台灣紅茶公司位在關西的市區內，停車的位置不太好找，在對面找個可以停車的地方，我們往台灣紅茶公司裡面望啊望，這不太像文化館啊？心中的問號可是一連串的，跟簡小姐兩個相望看了一眼，都已經來了，就放大膽進去看看吧！
台灣紅茶公司/台紅茶業文化館的外表看起來就像一般賣茶的商店，幾個老人家坐在店裡面休息聊天，當我們一打開車門，突然這些人都站了起來作鳥獸散，我們怪不好意思的。
進去後這位羅先生過來招呼我們，一邊聊天一邊喝著阿薩姆紅茶，在聊天的過程中，我發現門口牆上寫著有「導覽解說」，我心裡納悶著，這個門市就這樣大，要「導覽解說」甚麼呢？
詢問了羅先生導覽的事宜，一個人收費50元，多少人都可以帶導覽，我們就請羅先生帶我去參觀囉。
原來精華都在隔壁的工廠，70幾年的老工廠，裡裡外外都是寶，不過在門市裡還真的看不出甚麼名堂。
來到隔壁的工廠，首先跟我們介紹製茶的過程，目前這裡主要是生產綠茶粉，大部分的綠茶粉都外銷日本，工廠還是持續在運作，只是我們到來的當天，並沒有在生產。
這兩台是以前留下來的製茶機器，上面那台應該是碾茶機吧，底下的是切菁機。
從機器旁的小門我們來到工廠的另一邊，這是目前還在運作的廠房，這個廠房從70年前就開始運作至今，機器的位置並沒有太大的變動，以前每台設備間的原料搬移必須靠人力，現在都已經配置了管線，而且都已經增加自動化的控制。
看著這一排的設備，想像著茶葉在這些管線中來來回回，如果能夠看到實際的生產狀況應該更棒。羅先生說真正在生產的時候，綠茶的粉末瀰漫在空氣中，在現場的工人都必須戴著口罩，是相當辛苦的工作。
順著木製樓梯往二樓走去，牆壁上掛著一整牆的嘜頭，鐵板製成的嘜頭是台灣紅茶行銷世界的歷史見證，這些可都是很珍貴的歷史文物。
廠房的屋頂還都是用木材搭建的，置身這樣的環境，感覺就像在電影的場景中，看著木材屋頂，想像著這樣的建築如果在宜蘭，可能已經被颱風破壞的殘破不堪，還好新竹位在中央山脈的另一邊，颱風的威力不足以破壞這歷史悠久的建築物。
這張背景照片是紅茶外銷盛況的見證，一整排的卡車載著紅茶正準備到港口裝船，以前都以為紅茶是舶來品，原來台灣也是紅茶的重要產地。
二樓陳列著許多台灣紅茶保留下來的珍貴文物，這些照片、器材、文物的背後都是一件件動人的故事。
這部打字機是當年最重要的工具，當初沒有任何的公司在販售，還是台灣紅茶公司自行從美國引進的。
經過約一個小時的導覽解說，原來現在日本許多的綠茶也都是台灣紅茶生產的，回到門市後，羅先生特別泡綠茶給我們品嘗。
離開時不免俗的買了一盒紅茶跟一盒綠茶粉，阿薩姆紅茶準備回家後泡奶茶，家裡經常在泡的紅茶18號並不適合泡奶茶，綠茶粉的部分準備拿來作戚風蛋糕。
當初怎麼會知道台灣紅茶公司呢？因為某位來 Sunday Home 住宿過的客人是台灣紅茶的後代，從他間接了解到新竹關西的台灣紅茶，而且很不可思議的是茶廠竟然年年舉辦音樂會，讓我對這個茶廠更加好奇，所以這次特別安排到新竹關西走走。
台灣紅茶公司/台紅茶業文化館相對於南投日月潭的茶廠來說，名氣並不大，但是對於台灣紅茶產業的重要性，應該不亞於日月潭，這次的小旅行我們也去了日月老茶廠，兩間茶廠比較起來，日月老茶廠的行銷做得比較好，門市產品的擺設佈置也比較雅致，台灣紅茶的門市感覺就非常的Local，像是以前坪林賣茶的店家一般，而且導覽的部分也是我們詢問才知道有這麼重要的活動，這是有些可惜的地方。
台灣紅茶公司/台紅茶業文化館
地址：新竹縣關西鎮中山路73號
電話：(03)587-2018
網址：http://www.formosablacktea.com.tw/
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