20101122 台灣紅茶博物館 【宜蘭民宿】Sunday Home

這些年,國內興起了一陣紅茶熱,森林紅茶、日月老茶廠.....等,南投的紅茶頓時間成了搶手貨,台茶18號幾乎變成台灣紅茶的代名詞。
因緣際會之下,得知新竹關西有間台灣最早的紅茶工廠「台灣紅茶公司」,1937年設立的台灣紅茶公司,迄今已經超過70年,1938年落成的茶廠,也被新竹縣政府評定為歷史建築,對於台灣傳統產業相當有興趣的我,怎麼能夠放過這個景點呢?
出發來去新竹關西的台灣紅茶公司/台紅茶業文化館吧!

20101122 台灣紅茶博物館 【宜蘭民宿】Sunday Home

※台灣紅茶的阿薩姆紅茶包裝,看起來很復古
從李‧西餐廳離開後已經快3點了,這時候的天氣變得有些濕冷,天空灰矇矇的,趕忙往下個目標「台灣紅茶公司/台紅茶業文化館」前進。
原本預期半個多小時就能夠到達,但是我也犯了一個自己常提醒客人的錯誤,太相信導航系統,在導航系統輸入「地址」後,導航系統順利的找到「台紅茶業文化館」,雖然看地圖有些怪怪的,但也不以為意,下高速公路後,就這樣順著導航指示開啊開,越開越偏僻,心想有些不對,再往山裡面走,沒多久導航傳來「目的地已到達」,這是甚麼地方啊!山裡面的一個學校附近,只好順著原路走出來,還好沒有偏離很久,看著地圖沒多久就找到「台紅茶業文化館」,多花了約20分鐘吧!
經常跟要來【
宜蘭民宿】Sunday Home 的客人提醒,用導航系統請不要輸入地址,鄉下地方導航會不準的,沒想到自己也犯了同樣的錯誤,在車上跟老婆兩個自嘲了好久。

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來到台灣紅茶公司/台紅茶業文化館已經快四點了,台灣紅茶公司位在關西的市區內,停車的位置不太好找,在對面找個可以停車的地方,我們往台灣紅茶公司裡面望啊望,這不太像文化館啊?心中的問號可是一連串的,跟簡小姐兩個相望看了一眼,都已經來了,就放大膽進去看看吧!

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台灣紅茶公司/台紅茶業文化館的外表看起來就像一般賣茶的商店,幾個老人家坐在店裡面休息聊天,當我們一打開車門,突然這些人都站了起來作鳥獸散,我們怪不好意思的。
進去後這位羅先生過來招呼我們,一邊聊天一邊喝著阿薩姆紅茶,在聊天的過程中,我發現門口牆上寫著有「導覽解說」,我心裡納悶著,這個門市就這樣大,要「導覽解說」甚麼呢?
詢問了羅先生導覽的事宜,一個人收費50元,多少人都可以帶導覽,我們就請羅先生帶我去參觀囉。

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原來精華都在隔壁的工廠,70幾年的老工廠,裡裡外外都是寶,不過在門市裡還真的看不出甚麼名堂。
來到隔壁的工廠,首先跟我們介紹製茶的過程,目前這裡主要是生產綠茶粉,大部分的綠茶粉都外銷日本,工廠還是持續在運作,只是我們到來的當天,並沒有在生產。

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這兩台是以前留下來的製茶機器,上面那台應該是碾茶機吧,底下的是切菁機。
 
20101122 台灣紅茶博物館 【宜蘭民宿】Sunday Home

從機器旁的小門我們來到工廠的另一邊,這是目前還在運作的廠房,這個廠房從70年前就開始運作至今,機器的位置並沒有太大的變動,以前每台設備間的原料搬移必須靠人力,現在都已經配置了管線,而且都已經增加自動化的控制。
看著這一排的設備,想像著茶葉在這些管線中來來回回,如果能夠看到實際的生產狀況應該更棒。羅先生說真正在生產的時候,綠茶的粉末瀰漫在空氣中,在現場的工人都必須戴著口罩,是相當辛苦的工作。

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順著木製樓梯往二樓走去,牆壁上掛著一整牆的嘜頭,鐵板製成的嘜頭是台灣紅茶行銷世界的歷史見證,這些可都是很珍貴的歷史文物。

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廠房的屋頂還都是用木材搭建的,置身這樣的環境,感覺就像在電影的場景中,看著木材屋頂,想像著這樣的建築如果在宜蘭,可能已經被颱風破壞的殘破不堪,還好新竹位在中央山脈的另一邊,颱風的威力不足以破壞這歷史悠久的建築物。

20101122 台灣紅茶博物館 【宜蘭民宿】Sunday Home

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這張背景照片是紅茶外銷盛況的見證,一整排的卡車載著紅茶正準備到港口裝船,以前都以為紅茶是舶來品,原來台灣也是紅茶的重要產地。

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二樓陳列著許多台灣紅茶保留下來的珍貴文物,這些照片、器材、文物的背後都是一件件動人的故事。
這部打字機是當年最重要的工具,當初沒有任何的公司在販售,還是台灣紅茶公司自行從美國引進的。

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經過約一個小時的導覽解說,原來現在日本許多的綠茶也都是台灣紅茶生產的,回到門市後,羅先生特別泡綠茶給我們品嘗。

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離開時不免俗的買了一盒紅茶跟一盒綠茶粉,阿薩姆紅茶準備回家後泡奶茶,家裡經常在泡的紅茶18號並不適合泡奶茶,綠茶粉的部分準備拿來作戚風蛋糕。

當初怎麼會知道台灣紅茶公司呢?因為某位來 Sunday Home 住宿過的客人是台灣紅茶的後代,從他間接了解到新竹關西的台灣紅茶,而且很不可思議的是茶廠竟然年年舉辦音樂會,讓我對這個茶廠更加好奇,所以這次特別安排到新竹關西走走。
台灣紅茶公司/台紅茶業文化館相對於南投日月潭的茶廠來說,名氣並不大,但是對於台灣紅茶產業的重要性,應該不亞於日月潭,這次的小旅行我們也去了日月老茶廠,兩間茶廠比較起來,日月老茶廠的行銷做得比較好,門市產品的擺設佈置也比較雅致,台灣紅茶的門市感覺就非常的Local,像是以前坪林賣茶的店家一般,而且導覽的部分也是我們詢問才知道有這麼重要的活動,這是有些可惜的地方。

台灣紅茶公司/台紅茶業文化館
地址:新竹縣關西鎮中山路73號
電話:(03)587-2018
網址:
http://www.formosablacktea.com.tw/

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