好好的中秋節,龜速辛樂克來搗亂,害大家的假期泡湯,可是我們的烤肉計畫不變,防颱工作完成後,到廚房烤肉去。



好好的中秋假期,強烈颱風辛樂克無端的攪局,讓我們的計畫全部泡湯。
早上一起床馬上忙著準備防颱工作,有了前兩次鳳凰跟卡玫基颱風的經驗,這次準備的速度快了許多,一個早上就完成了。



該固定的全部用麻繩固定住,大門縫隙已經全部用膠帶貼好,貼膠帶對於颱風來襲時的強風豪雨特別有效,能夠有效防止強風造成的滲水問題。雖然已經有兩次的颱風經驗,但是前兩次的風雨都不算太大,跟這次的強烈颱風應該是無法比較,一顆心還是忐忑不安的上上下下。



下午看著氣象預報,颱風暴風圈已經進入宜蘭,而且颱風中心也相當接近宜蘭地區,可是風雨就是小小的,真的感覺有些奇怪,中度颱風的風雨就只是這樣嗎?



一個下午就在沒甚麼風雨的情況下度過,到了傍晚開始準備烤肉吧!不管看不看的到月亮,也不管外面的風風雨雨,民以食為天,吃最重要就對了。
在廚房裡烤肉,有專業的吸油煙機,油煙不會跑到客廳或餐廳,烤肉後的善後工作也方便,只是烤肉的香味會遺留在客廳內。



好不容易升起了火,烤肉的重責大任當然還是我了,因為不管誰烤肉,到最後我一定看不下去跳出來負責烤肉。



對於吃相當講究的 Sunday Home 一家人,準備的材料當然不能隨便。
梅花豬肉排、豬肋排、牛小排、杏鮑菇、鮮香菇、天婦羅、豆干跟玉米,這就是今年的中秋烤肉菜單。



最後的壓軸是烤棉花糖,澎澎鬆鬆的棉花糖,放在炭火上加熱,慢慢的旋轉讓棉花糖均勻的受熱,等待棉花糖表面出現微微焦黃的顏色,這時棉花糖變成軟軟有點燙口,吃起來像冰淇淋,口感不錯喔!連簡小姐都忍不住吃他幾個,烤棉花糖真的不錯吃喔!

辛樂克的狂風暴雨在午夜開始肆虐宜蘭,原本平靜的夜晚突然狂風大作,狂風夾雜著大雨就像整盆水從天上倒下來,Sunday Home 也在狂風大作後沒多久就陷入一片漆黑,我跟簡小姐不敢小覷辛樂克,看前看後的就怕雨水從窗戶噴進來,辛樂克的狂風原本從西邊吹來,幾小時過後改從東邊吹來,我已經被辛樂克搞的滿身濕,簡小姐跟我在清晨四點多才緩緩的睡去。



早上七點就被電話吵醒,窗外風雨已經變小,電力依然還沒有送到,颱風夜是電力公司最忙碌的時刻,仔細巡視 Sunday Home 的裡裡外外,還好,Sunday Home 並沒有受到很嚴重的創傷,只有零星的損壞,一個監視器架、一個戶外庭院燈還有側門的木門。
還好防颱工作做的還算徹底,昨天晚上的事後補救讓 Sunday Home 損傷降到最低,今天打掃整理完畢,Sunday Home 已經準備繼續迎接各位到來。

最後麗玲跟彥哲感謝關心 Sunday Home 的各位朋友。
再次的感謝。

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