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充滿水份的上將梨，清甜爽脆的口感不是一般的高接梨可以比擬，咬入口，甘甜的水份瞬間充滿口腔，您想不想來一口啊。



從四月份幫上將梨穿上衣服至今已經兩個月，算一算也該是收成的時候了。
一早，遠遠看到阿伯夫妻倆正在梨園工作，原來已經在採收了，風神颱風可能襲台的氣象預報，讓阿伯趕忙來搶收。



只見阿伯拿著電動剪，迅速的將梨子從梨樹上剪下。
我很納悶，這些梨子都用袋子包著，阿伯您怎麼知道要剪哪一袋呢？



原來答案就在這邊，看到袋口的束帶嗎？不同顏色代表不同時間套袋的，所以現在已經成熟的是綁紅色束帶的梨子。這麼簡單，我真是笨。



阿伯在告訴我上將梨跟台中高接梨不同的地方，上將梨的梨梗是直接從梨枝上剝落的，高接梨是用剪的，差別一點點，內容差很多，那就是上將梨沒有用藥在樹枝上。



辛苦採收的梨子必須小心的放在籃子內，整理梨子的時候要戴上手套，指甲要剪短，避免不小心指甲戳到造成破相。



在長滿草的梨園工作很辛苦，樹枝能夠稍稍的遮掩一些些的陽光，但是包得密不通風的衣服，還是讓他們滿身大汗，不這樣不行，我在這邊短短幾分，手上腳上臉上就多了好幾個紅豆。



滿載而歸！
一整年的辛勞都在這台小小的搬運車上，每天早上都可以聽到小搬運車的引擎聲，以及阿伯夫妻倆的身影。
載回去的上將梨包裝後會在他們倉庫販售，有需要的可以直接去購買，喜歡現採的，也可以到果園內現採。



阿伯送我的上將梨，在紙袋的保護之下，細皮嫩肉的模樣，讓人垂延三尺。



削皮後的梨肉水水嫩嫩，真的忍不住了。