【宜蘭美食推薦】20150902 黃金牛牛肉麵 【宜蘭民宿】Sunday Home

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牛肉麵是我最喜歡的麵食之一,濃郁的湯頭加上軟嫩的牛肉,想起來就流口水。
羅東有沒有好吃的牛肉麵呢?曹記牛肉麵自從老伯伯去世,兒子接手後,味道就慢慢變了,現在換人經營,幾乎沒有去吃過,唉~~~~。
最近兒子看網路上的介紹,二結有家黃金牛牛肉麵風評還不錯,想說就來去試看看,真的,還不錯,推薦給愛吃牛肉麵的朋友。

黃金牛牛肉麵
地址:宜蘭縣五結鄉中興路三段58號

電話:(03)96518830939-426421
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 20:00 (每周二公休)


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黃金牛牛肉麵位在五結鄉二結的一個偏僻的路上,基本上這附近沒有甚麼店面,晚上要來吃麵,遠遠的就看到這唯一亮亮的店面。不過第一次來的時候,繞來繞去就是找不到,原來星期二公休,招牌並不是很明顯,也沒有亮亮的店面可以指引,就在那繞來繞去才看到黑黑暗暗的黃金牛。

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店面乾乾淨淨的,做吃的來說,這很重要。
電視底下是放小菜的冰箱,晚一點來小菜會賣光光,有一次來只剩下泡菜可以拿。

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牛肉麵有兩種口味,紅燒跟清燉,麵體也有兩種,白麵跟拉麵,不吃牛的還有豬腱子肉可以點,看網路上的推薦,還不錯吃,下次來試看看。

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小菜味道都還不錯,豆干滷得很入味,還有這黃金泡菜,味道真的很特殊,每次來必點的小菜,好吃!

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紅燒牛三仙麵
紅燒的湯頭看起來顏色比較重一些,但是湯頭並不會油膩,相當的清爽,白麵的口感不錯,白麵算是比較標準的麵,完全看煮麵的功力,這裡的麵都是現點現煮,這樣才好吃。
再來那個三仙呢!從牛筋說起吧,牛筋滷的相當到位,微Q軟嫩好入口,牛肉是使用牛腱心的部分,牛腱心價格比牛腱貴上許多,口感當然也差很多,黃金牛的牛腱肉煮得相當好吃,再來最好吃的是牛肚了,牛肚並不會有內臟的特殊味道,而且相當的軟、又帶有口感,好吃啊~~~。

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清燉牛三仙麵
清燉的湯頭相當的清澈,味道帶有比較重的薑味,老實說還不錯,但是比起板橋皇家牛肉麵的清燉湯差了一些些。
感覺牛肚、牛筋跟紅燒的是一樣的,牛腱肉就應該是另外清燉,味道也都不錯。

黃金牛牛肉麵是離 【宜蘭民宿】Sunday Home 最近的一家好吃牛肉麵店,未來應該會常常去吃吧,雖然牛肉麵價格都還滿高的,但是一分錢一分貨,湯好、糆Q、肉大塊,人就是這樣,吃過了高檔食材的牛肉麵之後,就回不去了。

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