【宜蘭美食推薦】20140109 富美海鮮火鍋 【宜蘭民宿】Sunday Home

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冬天最受歡迎的餐點應該就是"火鍋"了,在這寒冷的天氣裡,來上一鍋,真的是暖到心坎裡。
現在來跟各位介紹一家小火鍋店,要來宜蘭旅遊的朋友們會不會這麼想,小火鍋各地都有,宜蘭的小火鍋有這麼厲害嗎?沒錯,這次跟大家推薦的"富美海鮮火鍋"就是這麼厲害。
南方澳的富美海鮮餐廳大家應該不陌生,現在富美把新鮮的生猛海鮮變成小火鍋裡的主角,除了小火鍋店常見的海鮮魚蝦之外,更有當季限量的美味海鮮食材可以選擇,冬天到羅東來,記得到富美來一鍋熱呼呼的鮮美海鮮鍋吧!

富美海鮮火鍋
電話:03-9561807
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓
同棟樓為Hola跟B&Q,樓上有停車場,消費滿600元可免費停車兩小時。
營業時間:11:00~21:00,可用餐至22:30。

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首先介紹富美的用餐環境,桌面、空間都很大,裝潢也很優雅,營造美好的用餐環境是很重要的。

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點餐的 Memu 製作的也很精美,除了常態的餐點之外,也有季節限定的時令海鮮,在台北的小火鍋店很難吃到這類的好康,不然就是價格相當嚇人的高級料理店才有。

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看菜單不會點也沒有關係,前方有一大片生猛海鮮給您點,閃亮閃亮的透抽一看就知道~~~新鮮啦~~~~,龍蝦、帝王蟹.....,這裡通通有喔。

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配料擺放也很講究,底下都還用冰塊冰鎮著,蔥、蒜頭、辣椒都很新鮮,連沙茶醬都是富美自己調製的。

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這裡的火鍋都是套餐的方式供應,只有平常日的下午有供應商業午餐,商業午餐才能夠單點火鍋。
點套餐者在火鍋上來前,會有一個前菜沙拉,這沙拉味道只能夠說普普通通。

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再來的冰沙還不錯,可以無限的續杯,不知道是不是套餐才有。(因為每次來都是點套餐)
冰沙的口味常常在變化,兩次去吃都是不同口味的冰沙。

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點火鍋附的手工魚丸,一人一顆,味道不錯喔,看Menu是提供三種口味,隨機出菜喔。

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這裡白飯上頭還灑了吻仔魚,果然是賣海鮮起家的餐廳。

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基本的菜盤菜量也不少,各種配料的品質都很好,很多小火鍋店的芋頭都很難煮熟,這裡的芋頭超級讚,丸子類的火鍋料就比較少,吃火鍋也要健健康康,還是多吃新鮮蔬菜比較好啦。

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主餐來囉~~~
海陸雙拼有夠豐盛,兩種魚肉再加上豬肉片,還有蛤蠣、鮮蝦。


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時令的何首烏鍋,只有冬天才吃的到喔。

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這醜醜的是鮟鱇魚,鮟鱇魚是生活在比較深層的海底,看起來非常的不起眼,據說魚肉可是非常的細嫩。

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沙公蟹鍋,滿滿的蟹黃,這是秋冬才有的好物。

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時令海鮮鍋的魚片會依照不同季節供應不同的海鮮,服務小姐說是鮸魚,啊~~~~到底是甚麼魚,不管他好吃就好。

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曼波魚大家都知道囉,這一大片一大片的白色魚肉可是充滿膠原蛋白,煮熟後可是會變成白色透明狀。

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不敢吃海鮮的我當然有肉類可以挑選,【宜蘭民宿】Sunday Home一家人平常就吃得很好,點個豬肉片吃吃就夠了,豬肉片也給的很大方。

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開動囉,豐盛吧!桌子滿滿一桌,好像都不夠擺了。

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晚餐用餐時段,現場還有提供兜會提供

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飯後的甜點跟飲料,甜點好像是點套餐才有,味道上來說就比較一般般。

富美海鮮火鍋的價位對於宜蘭的消費者來說,是相對貴了一些,但對於台北來宜蘭旅遊的朋友們來說,價格上應該還算親民,而且台北很難吃到這麼新鮮的海鮮。整個用餐環境跟食物都很不錯,如果富美能夠把套餐的規定拿掉,我想我們應該會更常去消費,因為這100元的套餐費用,只換來前菜沙拉跟最後面的甜點,如果好吃物超所值就算了,可惜沒有這個價值。

總而言之還是很推薦大家到富美海鮮火鍋用餐,富美海鮮餐廳就在羅東夜市旁,吃完火鍋再去羅東夜市走走消化消化,晚上應該會比較好睡。

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