Sunday Home 的生活故事
春、夏 圍繞著 Sunday Home 是綠油油的稻田
秋、冬 休耕的農田似湖水,Sunday Home 如小島般聳立在湖面
坐在餐廳前的落地窗,欣賞四季不同的宜蘭風情,這是 Sunday Home 的生活
腳踩著單車,讓微風從臉龐吹拂而過
不需太多行李,不必安排行程,歡迎大家到 Sunday Home 過生活

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【宜蘭美食推薦】20130417 青山食藝創意料理 【宜蘭民宿】Sunday Home

【宜蘭美食推薦】20130417 青山食藝創意料理 【宜蘭民宿】Sunday Home

應該有好一陣子沒有到外面餐廳吃大餐,除了時間很難安排之外,也怕花大錢卻沒有得到相當的享受。
4月中,終於有時間外出吃大餐,鼓起勇氣,安排到宜蘭頗有名氣的青山食藝吃無菜單料理,怎麼說鼓起勇氣呢?因為宜蘭幾家有名氣的無菜單料理餐廳,都不太合我們的口味,沒有辦法,宜蘭嘴就是這麼的挑。
青山食藝開了好幾年,從一開幕就想要去試看看,最早的價格約在600元左右,現在價格已經變成880元(含服務費),每每跟住宿的朋友聊天,也常常聽到"青山食藝",問了他們吃過的感覺如何,褒貶不一、各有大家自己的評價,對於好不好吃這檔事,本來就是如此,每個人對於吃的感受都有不同的看法。
如果您問我青山食藝好不好吃呢?我也很難回答,不過還是值得去吃看看,因為有時候吃一頓飯,吃的不只是餐桌上的餐點,環境、氣氛以及服務,這都是很重要的,至少青山食藝這些細節都在水準之上。

青山食藝
地址:宜蘭市宜中路21號
電話:03-9331900
營業時間:11:00~15:00  17:00~22:00
公休日:星期二公休
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4月中安排到青山食藝享受個大餐,也找了阿母一起,老實說,很怕帶阿母吃無菜單料理,因為被打槍的機率很大。
青山食藝本身有停車場,但是我們到的時候停車場已經客滿,只好停在對面的路旁。青山食藝的建築物相當的有特色,我想,白天晚上拍照應該都很漂亮的。

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進門後服務生請我們先到等候區稍坐,等候區內有一些些零嘴可以解饞,但我們不想浪費空間,只在舒服的等候區休息等候。

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說真的,用餐的氣氛是很重要的,青山食藝連廁所都設計得很棒。

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在等候區稍坐一會,服務人員就帶我們到用餐區,我們這次一共是7個人,青山食藝安排我們靠窗邊的座位。

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人員到齊後,服務人員來做點餐的動作,雖然是無菜單的料理,但是針對每個人的用餐習慣,還是能夠有一些細部的調整。
因為我不太敢吃海鮮,所以就把海鮮的料理換掉。

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這是我的鴨胸肉前菜,這鴨胸肉還不錯吃。

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一人一份的生魚片,生魚片的新鮮度不錯。

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上圖是我一個人的鍋物,下圖是六個人共享的海鮮鍋,先上來等等服務人員會來加湯開煮。

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沙拉小點,生小黃瓜佐味噌醬、南瓜泥牛肉捲。

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阿母的前菜豬肋排,老人家不喜歡吃羊肉,味道還不錯喔。

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一人一串的羊肉串,冷氣吹的羊肉串晃來晃去,真的很難對焦,拍完照大家迫不及待的動手了。

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我的豬肉鍋,小小一鍋,湯頭跟用料都不錯。

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大家一起分享的海鮮鍋,會有服務人員來幫大家分,在服務人員到達前,坐在海鮮鍋旁的兩位,已經自行取用了部分的豆腐,後來服務人員還來加了一些料,真是不好意思。
這海鮮鍋的湯頭很棒,服務人員一邊盛料一邊跟我們聊天,原來這位是青山食藝的副店經理,給他100分的服務,很不錯。

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最上圖是我個人的炒飯,下圖大鍋的是櫻花蝦炒飯,這飯不夠的話,是可以續碗的,但是.....應該不太有人會續碗吧,這炒飯分數不高。

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一人一杯的酸梅醋,可以無限續杯,滿解膩。

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上圖是我的肉丸,下圖是其他人的蟹腳,我的肉丸還可以,應該是蟹棒比較好吃吧。

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主菜來囉,這是鴨腿,味道還不錯。

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大溪漁港現撈的石狗公,加點薑絲清蒸不需過度調味,魚肉細嫩,很不錯喔。

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點蝦子的是一尾大明蝦,上桌時是生的,淋上米酒之後蓋上鍋子,等候三分鐘,就可以享用香甜彈牙的大明蝦。

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牛肉是用石盤烤熟,自己動手囉,兩邊各考一下下,食材夠好簡單的料理,隨便都好吃。

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飽食一頓之後,最後甜點上桌了,綠豆仁蓮子湯,還滿大一碗的。

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豐盛的晚餐結束了,一個人的消費是799元加上一成服務費,各位朋友覺得如何呢?
其實在外面餐廳吃飯,餐點好不好吃是一回事,服務、用餐氣氛也很重要,這樣一頓飯吃完,賓主盡歡,副店經理還撐傘親自送阿母去搭車,謝謝招待囉。
記得喔!要去青山食藝用餐,是一定要事先預約的,因為生意真的很好。

 

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留言列表 (1)

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  • Lydia
  • 不知為何,看到吊起來的肉,特別想吃它

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