Sunday Home 的生活故事
春、夏 圍繞著 Sunday Home 是綠油油的稻田
秋、冬 休耕的農田似湖水,Sunday Home 如小島般聳立在湖面
坐在餐廳前的落地窗,欣賞四季不同的宜蘭風情,這是 Sunday Home 的生活
腳踩著單車,讓微風從臉龐吹拂而過
不需太多行李,不必安排行程,歡迎大家到 Sunday Home 過生活

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆ 點這裡了解更多 Sunday Home 的生活故事 ☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home  

三天兩夜花東小旅行的主要行程之一,就是到陶甕百合春天吃飯,早已經聽聞春天(老闆耀忠的原住民名稱)的原住民創意料理很棒,只可惜離【宜蘭民宿】Sunday Home 實在太遠,這三天兩夜的花東之旅,可是專門為陶甕百合春天安排的。
到海印Check In 後,在民宿房內喝杯老闆特別為房客準備的咖啡,稍微休息一下,趁著天還沒黑,提早出門找路去,因為聽說天黑後路很難找。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

陶甕百合春天原本是在自己家提供餐點,但是春天家旁邊就是墳墓,環境不是很好,許多客人都說料理不錯,但是環境真的!@#$%^^&*(,所以在2011年8月就搬家到巴歌浪船屋囉。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

說真的要到巴歌浪船屋,真的不是很好走,因為一開始要往海邊開,開到已經接近海邊,感覺有些可怕,還好是白天先跑一趟,不然真的會以為開錯路了,

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

我們是訂六點半的晚餐,差不多5點半左右我們就到達巴歌浪船屋,在吃飯的地方先拍張照片,又開車到石梯坪繞繞,聽說緩慢要到石梯坪開民宿,這裡以後應該也是遊客一堆了。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

六點半回到陶甕百合春天,天已經暗,等打開的感覺,像不像在南洋某個度假村吃飯,超有FU,如果天空不要佈滿烏雲,來點月光照著海岸,應該會更有氣氛。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

前菜-涼拌過貓菜,搭配原住民口味的醬汁,很清爽很好吃。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

煙燻鮭魚片-老實說我沒有吃過煙燻鮭魚,這是我第一次吃鮭魚片,煙燻鮭魚的味道真的不錯,口感也不像一般生魚片,滿好吃的。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

小捲-鮮度一流的小捲,彈牙的口感,又是只有好吃可以形容。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

小品-野生小苦瓜佐黑豆、飛魚
這看起來真是像一幅畫,但是對不對味呢?告訴大家,真的是太驚艷了,野生小苦瓜跟黑豆還有飛魚卵怎麼會那麼搭,真的很棒很好吃。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

生魚片 - 生魚片非常的新鮮,喜歡吃沙西米的朋友來試看看吧!一定很讚。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

石梯坪最出名就是小龍蝦,野生小龍蝦的口感,只有彈牙鮮甜可以形容,一人一隻真奢侈。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

這是簡小姐的最愛,芋頭飯糰,還沒有入口就有芋頭香氣在吸引我們,簡小姐沒兩下就吃光了,不只芋頭香,飯也煮得很好,太好吃了。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

一人一尾烤魚,這魚的肉質相當的細緻,吃魚的當下,春天來到餐廳走走,我抓住機會問他,這魚為何不需要刮鱗片?是可以連鱗片一起吃嗎?
鱗片當然是不能吃的,因為魚如果用火直接烤,不可以刮鱗片的,不然魚肉會黏在網子上。哦.................、我恍然大悟,原來是不可以刮除鱗片,難怪中秋節烤肉時,赤鯮的肉都黏在網子上。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

在這裡吃飯時,我鬧了一個笑話,老闆春天一定覺得我們很驢,因為我一直跟他驢一件事。
老闆在我們前面撥弄著火堆,我不確定他就是老闆,所以我就問他:
我:您是春天的爸爸,陶甕嗎?
老闆:不是,我是陶甕的爸爸春天。
我:您騙人吧!您怎麼會是春天(春天的感覺應該是女的啊!怎麼會是一個黑漢子),您應該是陶甕才對(我一直以為老闆叫做陶甕,因為這比較像男孩子)。
老闆:我是陶甕的爸爸春天,我是春天。
就這樣驢了好幾回,春天一定覺得他遇到瘋子了,索性不管我們繼續作菜去。
老闆真是不好意思,以後我們出去吃飯會做好功課的,陶甕百合春天的老闆是春天才對。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

這道菜是我最喜歡的,烤山豬肉佐醃蘿蔔,豬肉搭配著醃蘿蔔,Juicy 的豬肉搭配醃夠味的蘿蔔,真是絕配,我實在很想再多點一盤。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

高湯茶碗蒸-這是我覺得這些菜裡面最普通的一道,可能我習慣家常的醬油蒸蛋,高湯我也覺得還好,因為【宜蘭民宿】Sunday Home家隨便煮湯都要用排骨熬上兩個小時,而且我不喜歡勾芡的感覺。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

蔬菜牛肉湯-聽說老闆的湯品很少出現肉類,主要都是以海鮮為主,可能是我跟他要求海鮮少一些有關吧。
這湯的味道只能說................很棒,牛肉燉到入口即化,蔬菜跟牛肉的味道都煮到湯裡面,蔬菜更是鮮甜,我們倆都覺得蔬菜要比牛肉好吃。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

最後來個炸丸子,這就有點像傳統辦桌的最後一道菜,一定是用炸類來結尾,還不錯的芋頭地瓜丸。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

原住民不能缺少的小米酒,不錯喝的小米酒,但是我還是懷念不老部落的小米酒,無限量喝到過癮。

20110921 花東小旅行-陶甕百合春天※無菜單創意料理【宜蘭民宿】Sunday Home

水果
拼盤,豐盛的晚餐結束了。


陶甕百合春天原住民創意料理,菜單的單價有400、600、800元,我這樣的套餐是800元價位,我倆覺得有這樣的價值,而且用餐的環境還不錯,只差天公不做美沒有月光來作陪,下次有機會應該會再安排到陶甕百合春天吃飯的,只是花東線好遠喔。

陶甕百合春天
地址:台東縣長濱鄉樟原村大峰峰15號(巴歌浪船屋)
電話: 03-8781479

 本篇遊記同步分享於瘋台灣花蓮民宿網

, , ,
創作者介紹

宜蘭民宿 Sunday Home 民宿

Sunday Home 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • hhssky23
  • 哈哈. 春天那一段很好笑.
    菜色很棒耶 ~~ 有機會我也要來去吃 ...
    我會記清楚 "春天" 的.. 哈哈
  • Dear hhssky23:
    那道山豬肉我好想多叫一份來吃,真的很好吃。
    還有,這個春天跟大漁的游先生以前在花蓮共事過喔。
    下次去到花蓮南部,一定要安排去的啦。

    Sunday Home 於 2012/02/19 18:04 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼