宜蘭民宿 Sunday Home 民宿

話說9月21日終於偷的半日的閒時間，偷閒到新光三越採買幾件貼身衣物，很久沒有逛百貨公司的我們，就在新光三越信義新天地的A?館間逛來逛去，百貨公司幹嘛搞的這麼大，走到腳快酸死了。
終於該買的都買好了，只剩下最後的兌換滿額禮跟領取摸彩券，雖然明知不會中獎，但是還是要抱著一絲希望，就這樣我們被騙進了A11館的6樓，百貨公司每次要兌換禮物或是摸彩活動，一定是安排在最高樓層，而且要安排一些特賣會在其中，我們明明知道這是要引誘我們多消費，但是，我們還是在這裡多花了1,000元。
第一次在百貨公司買這樣的生鮮商品，還真是機緣，在試吃的引誘下，我們買了鹿兒島的高體鰤生魚片。
好吃嗎？
當然好吃。
請看底下的介紹吧！


來到了新光三越A11的六樓，整個六樓的樓面已經安排成鹿兒島特產品的特賣會，本來只是上來換個滿額禮跟摸彩券就要下樓，但是在這一攤就被試吃吸引住。
這是一攤銷售鹿兒島高體鰤生魚片的攤位，很大方的讓人試吃，生魚片的口味就有好幾種，本來順手拿來吃之後就要離開了，可是簡小姐一句"好好吃"，我也順口說"那就買回去吧！"這樣就花了1,000元。



左邊是攤位的老闆娘(日本來的喔)，右邊的是工讀生正在幫我們翻譯，老闆娘很大方的請我們試吃。

 

這位是老闆，我們花了1,000元購買兩包生魚片，老闆很大方的送我們四小包，他還很高興的跟我們合照。



回到家後馬上把這多買的生魚片寫一篇開箱文。
日本人連這一小包生魚片也包裝得很細心，外面用著有保溫效果的保麗龍袋，裡面放了10幾個保冷劑，還附上一張使用說明，真是貼心。



一大包有三小包生魚片，我們買了兩大包，老闆還很客氣的送我們四小包，是因為我們都沒有殺價嗎？
(我們買了炭烤跟煙燻的各一大包，老闆送了原味跟煙燻炭烤的各兩小包)
購買的過程中，雖然我們無法用日語溝通，但是我們可以感覺到他們誠懇的態度，所以我們覺得花這1,000元很值得。


 

隔天馬上開封試吃，我們選擇煙燻的口味。
先把生魚片從冷凍庫取出，不需要做任何處裡。



然後把真空包裝的生魚片放入一般的水中(室溫)，計時5分鐘。

 

五分鐘一到就可以切片上桌。



這樣兩小塊生魚片可以切成滿多片，剛剛好四個人吃。
我自己也吃了一塊，沾了"哇沙米"，魚肉的味道滿香的，其實不沾"哇沙米"應該就可以了，魚肉的香味會更明顯。
這種生魚片台灣的料理很少吃到，只有在日本料理店才有可能吃到類似的生魚片，口感不錯，味道也很好，不會比新鮮的差，算一算一小塊要100元，應該不算貴吧。



同場加映
這就是Sunday Home 一家人的晚餐。
麻婆豆腐、乾煎白帶魚、炒A蔡、炒空心菜、Costco 的牛小排，再加上鹿兒島的生魚片，夠健康豐盛吧！對了，廚房還有大黃瓜排骨湯在等著我們。

新光三越信義新天地的日本和風節到9月28日止，地點在 A11 的六樓，喜歡吃日本食品的各位朋友，可以去現場看看有沒有喜歡的，更歡迎去試吃生魚片喔。
新光三越台北信義新天地-日本和風節的線上DM
新光三越A11會館 鹿兒島特色物產網頁連結
高體鰤本舖網站