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20090921 新光三越日本和風季之鹿兒島生魚片 【宜蘭民宿】Sunday Home

話說9月21日終於偷的半日的閒時間,偷閒到新光三越採買幾件貼身衣物,很久沒有逛百貨公司的我們,就在新光三越信義新天地的A?館間逛來逛去,百貨公司幹嘛搞的這麼大,走到腳快酸死了。
終於該買的都買好了,只剩下最後的兌換滿額禮跟領取摸彩券,雖然明知不會中獎,但是還是要抱著一絲希望,就這樣我們被騙進了A11館的6樓,百貨公司每次要兌換禮物或是摸彩活動,一定是安排在最高樓層,而且要安排一些特賣會在其中,我們明明知道這是要引誘我們多消費,但是,我們還是在這裡多花了1,000元。
第一次在百貨公司買這樣的生鮮商品,還真是機緣,在試吃的引誘下,我們買了鹿兒島的高體鰤生魚片。
好吃嗎?
當然好吃。
請看底下的介紹吧!
20090921 新光三越日本和風季之鹿兒島生魚片 【宜蘭民宿】Sunday Home

來到了新光三越A11的六樓,整個六樓的樓面已經安排成鹿兒島特產品的特賣會,本來只是上來換個滿額禮跟摸彩券就要下樓,但是在這一攤就被試吃吸引住。
這是一攤銷售鹿兒島高體鰤生魚片的攤位,很大方的讓人試吃,生魚片的口味就有好幾種,本來順手拿來吃之後就要離開了,可是簡小姐一句"好好吃",我也順口說"那就買回去吧!"這樣就花了1,000元。

20090921 新光三越日本和風季之鹿兒島生魚片 【宜蘭民宿】Sunday Home

左邊是攤位的老闆娘(日本來的喔),右邊的是工讀生正在幫我們翻譯,老闆娘很大方的請我們試吃。

20090921 新光三越日本和風季之鹿兒島生魚片 【宜蘭民宿】Sunday Home 

這位是老闆,我們花了1,000元購買兩包生魚片,老闆很大方的送我們四小包,他還很高興的跟我們合照。

20090921 新光三越日本和風季之鹿兒島生魚片 【宜蘭民宿】Sunday Home

回到家後馬上把這多買的生魚片寫一篇開箱文。
日本人連這一小包生魚片也包裝得很細心,外面用著有保溫效果的保麗龍袋,裡面放了10幾個保冷劑,還附上一張使用說明,真是貼心。

20090921 新光三越日本和風季之鹿兒島生魚片 【宜蘭民宿】Sunday Home

一大包有三小包生魚片,我們買了兩大包,老闆還很客氣的送我們四小包,是因為我們都沒有殺價嗎?
(我們買了炭烤跟煙燻的各一大包,老闆送了原味跟煙燻炭烤的各兩小包)
購買的過程中,雖然我們無法用日語溝通,但是我們可以感覺到他們誠懇的態度,所以我們覺得花這1,000元很值得。


20090921 新光三越日本和風季之鹿兒島生魚片 【宜蘭民宿】Sunday Home 

隔天馬上開封試吃,我們選擇煙燻的口味。
先把生魚片從冷凍庫取出,不需要做任何處裡。

20090921 新光三越日本和風季之鹿兒島生魚片 【宜蘭民宿】Sunday Home

然後把真空包裝的生魚片放入一般的水中(室溫),計時5分鐘。

20090921 新光三越日本和風季之鹿兒島生魚片 【宜蘭民宿】Sunday Home 

五分鐘一到就可以切片上桌。

20090921 新光三越日本和風季之鹿兒島生魚片 【宜蘭民宿】Sunday Home

這樣兩小塊生魚片可以切成滿多片,剛剛好四個人吃。
我自己也吃了一塊,沾了"哇沙米",魚肉的味道滿香的,其實不沾"哇沙米"應該就可以了,魚肉的香味會更明顯。
這種生魚片台灣的料理很少吃到,只有在日本料理店才有可能吃到類似的生魚片,口感不錯,味道也很好,不會比新鮮的差,算一算一小塊要100元,應該不算貴吧。

20090921 新光三越日本和風季之鹿兒島生魚片 【宜蘭民宿】Sunday Home

同場加映
這就是Sunday Home 一家人的晚餐。
麻婆豆腐、乾煎白帶魚、炒A蔡、炒空心菜、Costco 的牛小排,再加上鹿兒島的生魚片,夠健康豐盛吧!對了,廚房還有大黃瓜排骨湯在等著我們。

新光三越信義新天地的日本和風節到9月28日止,地點在 A11 的六樓,喜歡吃日本食品的各位朋友,可以去現場看看有沒有喜歡的,更歡迎去試吃生魚片喔。

新光三越台北信義新天地-日本和風節的線上DM
新光三越A11會館 鹿兒島特色物產網頁連結
高體鰤本舖網站

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