宜蘭民宿 Sunday Home 民宿

粉圓是個古老的點心，最早也只有甚麼白粉圓、黑粉圓，了不起是黑糖粉圓，而且都只是小粉圓，後來因為泡沫紅茶的興起，出現了波霸奶茶，哪時候才出現大顆的粉圓。
那粉圓能夠怎樣變化呢？不就是小顆大顆的不同，顏色的不同，了不起就這樣吧！
誰知道那個天才，把粉圓包餡，包入一整個的紅豆，稱之為包心粉圓，就這樣紅透了全台灣。
來到羅東夜市，不到包心粉圓的發源地走走，怎麼可以說是來過羅東夜市。

今天是非假日，攤位前沒有排隊的人龍，只有零星的人潮，我也只有非假日可以到羅東夜市買個零嘴，解解饞。聽說假日時包心粉圓前的道路，是會被買粉圓的人潮塞的連走都很困難。



不要看沒甚麼人，粉圓還是要一杯接一杯不停的舀。



買了三杯煉奶加包心粉圓，馬上飛奔回家，趁著冰還沒溶化。



包心粉圓跟冰要分開包裝，這是有原因的，等一下再告訴大家囉！



要吃前把粉圓跟冰混合，就是好吃的包心粉圓。

居住在夜市二十來年，說真的，沒有吃過包心粉圓，真是遜。
第一次吃還是開了民宿，客人買回來請我吃的，兩個小孩每次聽到我跟客人介紹羅東夜市小吃，都聽到包心粉圓，就嚷嚷著說沒有吃過。
也對喔！從小在羅東夜市長大沒有吃過，好奇怪。
老實說甚麼時候開始有包心粉圓，我也不知道，因為每天在夜市進出，對這些東西通常是不太有興趣的。
不過在粉圓裡面包入餡，還真是獨特的想法，就這樣紅了，除了羅東夜市，羅東火車站跟台北也有門市，但是本店還是最好吃。
包心粉圓如果買回去，要趁新鮮吃，因為粉圓冰過後就會變硬，所以在買的時候，要分開包，大家知道了嗎？

來到羅東夜市記得買碗包心粉圓，邊走邊吃也不錯。