來到不老部落就被眼前的景色吸引,一整排的茅草屋吸引了我的目光,對於用這麼傳統的材料興建的建築,在在感到新奇。
新奇歸新奇,看到這排茅草屋滿納悶的,不老部落就這五間茅屋嗎?心中有著這樣的疑問,不管這些,一下車就聽到老婆在呼喊,快過來烤肉喔!
二話不說馬上到青年會館報到去了(右邊算過去第二個茅草屋)。
來到青年會館,Sakura 已經準備好黑豬肉跟小米酒,不敢喝酒的還有洛神花茶可以搭配,不過來到原住民部落,沒有喝小米酒真是太可惜。
青年會館內,先到的林媽媽與簡小姐已經圍在青年會館的火爐旁烤肉。
長長的竹棒叉著大塊的肉,直接在火爐上炭烤,看著油ㄓㄓ的冒出,香味就這樣飄了出來。
(本圖片由 Morris 提供)
這是我第一次喝小米酒,不知道小米酒這麼的好喝,搭配烤過微焦的肉塊,絕配。
拿著簡小姐幫我烤的肉串,香味撲鼻,一隻手拿肉串一隻手拍照,等不及要快點入口,沒時間多拍幾張,只有一張手震的照片。
烤到後面,肉串的油脂往火堆裡滴,火越來越大,一不小心,竹片被越來越旺的火給燒斷了,差一點就沒得吃了。
肉吃了,酒也喝了,開始四處逛逛,右邊那個小屋就是烤肉的所在,前面這間就是餐廳,餐廳只有三張桌子,每張桌子最多可以坐10個人,所以每天限量30個人用餐,如果想要呼朋引伴來不老部落,最好能夠湊個一桌,一群人吃飯喝酒的,好不快樂。
青年會館旁陳列一些手工作的手提袋,這都是 Sakura 親手製作,想要嗎?不好意思,Sakura 說這是非賣品。
餐廳前的火爐是等一下要熬湯的,湯要慢慢熬才有味道,火爐後方是木琴,這木琴才剛製作完成,還沒有完全乾透,所以聲音聽起來還是不夠清脆。
整片原木製作的長桌,簡單素雅的陳列竹器製作的杯子、筷子及湯匙,讓人佩服不老部落的巧思。
看完了餐廳,大夥把腳步往廚房移動,廚房外堆放著新鮮的蔬果,蔬菜大部分都是部落自己耕種,水果還是給專業的果農,這就是等一下我們的餐點之一。
裡面就是開放式的廚房,Saya 就在裡面準備豐盛的中餐,身為同業不免俗的大膽進入參觀,Saya 看到我們四處張望,相機拿起來猛拍,開玩笑的說:「一看就知道您們是同業,這個還有那個是同業,另外那個跟那個是遊客。」哇!Saya 媽媽您真是太強了,一眼就被您看穿了。
(本圖片由 Morris 提供)
廚房內正在挑選剛摘回來的過貓,一群人擠在這個阿姨旁邊,讓她好不習慣。
突然在左下藍色籃子內發現了好多的菜蟲,原來這些菜都是山上摘的,絕對沒有灑農藥。
(本圖片由 Morris 提供)
桶子內的菜蟲,真的是很可愛。
廚房內的烤爐,這是我夢想要的設備。
烤爐的背後,炭火熊熊的燃燒著,竹子製作的煙囪冒出淡淡的藍煙。
(本圖片由 Morris 提供)
這時候聽到 Kwali 的吆喝聲,準備出發去參觀不老部落。
原本一直以為不老部落就這麼的大,後來才知道,不老部落不只是這五間茅草屋。
讓我們循著 Kwali 的腳步來了解不老部落的泰雅文化。
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人物介紹:
Sakura : Kwali的阿姨,負責餐廳接待服務,並且是部落的第一女高音。
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