宜蘭民宿 Sunday Home 民宿

宜蘭目前最火紅的無菜單料理餐廳，應該是員山的玻璃屋吧！前不久幫一些香港來的朋友訂位，平常日也很難訂，生意好得嚇人。
員山玻璃屋跟宜蘭市的Live 時尚藝廊都是同一個老闆，這兩家餐廳生意都很好，只是都是屬於溪北區域的餐廳，離【宜蘭民宿】Sunday Home 都有一大段距離。
現在玻璃屋的老闆已經將市場擴大到溪南區域，來到羅東的外圍開了家「錢塘江餐飲工藝會館」，這下好了，客人已經不需要再開40-50分的車去玻璃屋體驗，離【宜蘭民宿】Sunday Home 只要5分鐘的時間，就可以體驗到跟玻璃屋相同的無菜單料理。

※法國麵包麵糰作成的起司麵包，兩個小孩都很捧場。
自從2011年1月看著網路上資料跟Carol的書，作出了第一個麵包"不用揉的麵包"之後，開始瘋狂愛上麵包製作。
照著Carol 的書一步一步的作，很容易的就能夠作出還滿像樣的麵包，但是法國麵包就無法跟外面的比較，總覺得口感不好，經過了一段時間的爬文跟試驗，總算有些小成就，作出來的法國麵包還算像樣。
半年多來，原本都依靠著手動攪拌器在揉麵糰，沒多久時間唐鋒250W的手動攪拌器就掛點了，後來新買的 KitchenAid 手動攪拌器，也有點力不從心，很怕努力的打麵糰之下，也撐不了多久，終於狠下心要買桌上型攪拌機，要擺在漂亮的廚房，KitchenAid 當然是首選。
上網看了官網上的機型，官網上的機型真是讓人眼花撩亂，後來請妹妹的朋友幫忙，選定了 KitchedAid Professional 600，請妹妹從美國帶回來，價格只要339美元，那時候換算台幣不到萬元，如果在台灣買同樣的機器，網路上查到的價格應該要1萬八千左右吧！真是便宜多了，只是這麼重的機器要帶回來還真不容易，謝謝可欣妹妹的幫忙，讓我又多了一個大玩具。

最近很多朋友來到【宜蘭民宿】Sunday Home，都會問您們家的狗在哪裡呢？
這是個殘酷的事實，Sunday 在7月10日去世了，不過短短的三天，一切都來的那麼突然。
這幾天來家人的心情都相當的難過及不捨，簡小姐跟我不知道哭了多少回，Sunday 對我們來說，不只是寵物，牠是我們的一份子，牠是我們的家人，Sunday 我們永遠都會想妳的。

2011 宜蘭國際童玩藝術節就要開幕，在開幕的前兩天，縣政府邀請宜蘭的旅遊業者到現場了解活動內容，以便跟來到宜蘭的遊客解說。
今年新推出的水幕3D電影，利用水幕當作螢幕，相當有噱頭，在炎熱的夏日夜晚，吹著涼風、讓水花飄滿整個臉龐，欣賞3D立體電影，也是另一種樂趣喔。
2011 宜蘭國際童玩藝術節 官方網站請點我

5、6月是民宿業者的淡季，原本是該好好的休息，準備暑假兩個月的硬仗，但是宜蘭縣鄉村民宿發展協會在5月份辦2011宜蘭民宿節，【宜蘭民宿】Sunday Home 從4月份就開始準備宜蘭民宿節的活動，一家人是忙得人仰馬翻。6月份又報名參加香港國際旅展，真的是蠟燭兩頭燒，剛忙完宜蘭民宿節的活動，又要準備香港旅展的資料，就這樣【宜蘭民宿】Sunday Home 在精神緊繃的狀態下渡過2011上半年。

※ 在冬山河畔用餐，是絕無僅有的經驗。圖片由 葛瑞絲 Grace Homestay 提供
2011 宜蘭民宿節終於結束，這是宜蘭縣鄉村民宿發展協會第一次辦的大型活動，第一次辦活動難免有不周到的地方，從今年2月新理事長上任才開始規畫，到5月短短的三個月，能有這樣的成績，真的已經很不容易。
活動能夠成功，必須感謝所有參與的人，包含參加活動的民宿，協助活動進行的工作人員，聖母護校的可愛工讀生，最重要的是報名參加這次宜蘭民宿節的朋友們，有大家的支持，活動才能夠順利圓滿的結束。
這次宜蘭民宿節到底是怎樣規畫出來的呢？請各位往下看囉！

※2011 宜蘭民宿節在冬山河親水公園河畔用餐美景(本照片由葛瑞絲 Grace Homestay 提供)
2011 第一屆宜蘭民宿節終於落幕，整體的成果還算不錯，大部分參加的遊客都給予正面的肯定，辛苦真的是有代價的。
宜蘭民宿節結束後，我的心情還停留在活動的氣氛中，仍然處於極度的緊繃，五天的活動，活動前的準備工作，長時間的壓力下，生活作息一下子無法回復正常。

從2008年1月至今【宜蘭民宿】Sunday Home 已經三年多了，真快！我跟簡小姐白頭髮增加的速度比黑頭髮還要快，【宜蘭民宿】Sunday Home 自然也增加一些歲月的痕跡。
三年的時光，【宜蘭民宿】Sunday Home 沒有中斷的在調整改變，去年庭園的灑水工程，就讓自己忙了兩、三個星期，今年要來改善庭園的步道，步道經過了三年的時光，花崗石已經下陷了有五公分之多，每當大雨時，步道就積滿了水，這是要馬上改善的工作，除了步道改善，當然還有很多雜七雜八要做的事情，小事情能夠自己來的就不假手他人，專業的就請專人來處理，這裡做一些，那邊挖一挖，又花了好多兩銀子，民宿經營不是只蓋棟房子就好。
2011宜蘭民宿節已經邁入倒數計時，這些日子來，又卯起勁來作麵包，時間真是不夠用，部落格都快荒廢了，期待2011宜蘭民宿節能夠圓滿的落幕，還沒有報名2011宜蘭民宿節的各位朋友，不要錯過這一年只有一次的機會喔！

2011 宜蘭民宿業者最大的優惠活動，宜蘭民宿節正式開跑，活動期間於5月15日～5月19日只有5天，每日優惠名額只有 400 名，到底宜蘭民宿節有甚麼優惠呢？請各位仔細往下看。
宜蘭是個有好山、好水以及好空氣的好地方，除了有良好生活環境之外，整個宜蘭縣更有多家的休閒農場及觀光工廠，當然宜蘭民宿更是宜蘭最大的特色。
2011年宜蘭縣鄉村民宿發展協會與宜蘭縣政府，集合了多家的休閒農場及觀光工廠，推出了破天荒的優惠體驗內容，宜蘭民宿節活動主打『一泊、二食、三體驗』，5月15～5月19日這五天除了能夠以非常優惠的價格體驗民宿生活之外，更搭配了多家的DIY體驗活動，晚上還能夠在冬山河親水公園河畔旁享用宜蘭道地風味饗宴，這樣的好康一年只有一次，名額有限請快跟有參加活動的民宿報名。
當然這些優惠的詳細介紹請繼續往下閱讀........

2011 綠色博覽會的主題是『回到自然 RETURN to NATURE』，在同質性的花博搶客競爭之下，綠博如何凸顯自己的風格，確實是綠博團隊的一大挑戰。
往年綠博都是以花卉來營造園區的氣氛，今年的綠博園區看不到花團錦簇的風貌，呈現的是另一種自然的風貌，雖然園區不像花博那麼大，但是帶小朋友到武荖坑風景區逛逛綠博，單是那一大片草原，就可讓小孩興奮一整天囉。